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海底捞,开面馆了!    

4A广告圈(ID:newggm)独家编辑

素材来源于网络以及联商网


说起拉面
你会想到什么?

是「三生三世十里拉面」?


还是海底捞在江湖流传已久的「飞舞盘旋」、

「无敌风火轮」和「旋转乾坤」?





没错,圈主第一个想到的便是海底捞!
从前圈主一直想着
海底捞有朝一日
会不会开个面馆啥的
没想到有一天
梦想照进了现实
海底捞竟然真·开面馆了!!!


就是这家
(所有人注意!
它真的是一家
正儿八经的面馆
“十八汆”(cuān)

海底捞旗下首家快餐厅面馆
选址于北京酒仙桥

虽然这个名字不太符合餐饮业取名简洁易记的标准
但是 (cuān) 这个字也算是很有辨识度了
而且海底捞一如既往地贴心
给大伙儿标注了拼音


圈主细究之下,发现这个字
非常有意思
(你品,你细品)


(把食材加入水里烫一下,加调料就好,非常的便捷

店铺采用了顾客“全自助”模式
一字型的动线设计
顾客依次按照
「自取餐盘——自选小菜饮品
——选择面条浇头——自助结账」
整个过程可以做到一分钟出餐!



这下圈主总算明白了「十八汆」的含义:
一双筷子两个碟子
1分钟出餐8分钟吃完
果然 讲究!


而这家店最令人心动的
不光是 店内日式极简风般的装修风格


也不光是 由于疫情原因

纸板隔起来治好社交恐惧症一人食的长桌



更不光是 店内拥有8种人气面品



而是价格



你没有看错

一碗炸酱面不要29,也不要19

只要9.9元!

性价比算高

(留下感动的泪水)



此外,还有各色小菜、饮品

任君挑选



茶饮部分也很突出
奶盖茶、果茶等多种品类应有尽有
甜品目前只有黑糖豆花和茉莉奶冻两款



早餐时间段还会为周边的上班族提供


真贴心如海底捞

其实十八汆这家店
早在2019年10月便“悄咪咪”地开了
讲真,要不是最近的新闻爆出来
我就算进店也想不到这是海底捞家的面馆

而海底捞曾在2019年11月份
还收购了一家面馆「Hao Noodle」
这家面馆当然不简单
据说曾上过纽约时报
被收购之前已风靡美国
回国后首选上海
引得年轻人疯狂打卡
开业不到两周
便已成为大众点评上
“上海面馆口味榜”第一名


Hao Noodle 面馆

看来在火锅界深耕26年的海底捞
似乎是想在“拉面”界也立下一番伟业
圈主可真真是非常期待呀
只不过此后
再也没有一条拉面是无辜的了




  图片源于知乎@Ethan


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