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酸奶溢价,比茅台疯多了    


大家下午好啊。

今日暴击

当我美滋滋的吃完午饭

蹲点网络便利店

准备买杯酸奶喝喝的时候

店里面的酸奶是这样的




这样的


还有这样的



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是我被酸奶这个圈子抛弃太久了吗?
以前的君乐宝不是
4.5一杯的嘛


最近总是被“没个五块钱都吃不起雪糕了”
这个话题包围着
怎么着?

就连喝酸奶也要开始不自由了么
这是碳基灵长类小生物长大后
所希望的生活吗?

有时候数据,真的会洞察人心
刚想到这茬,
手机后台就立刻发送
#酸奶为何越来越贵#
这条推送
不光价格,
就连酸奶产品也变得五花八门
有从坚果下手的




有从口味下手的



还有主打极简的
拒绝化学添加剂的
味道浓厚的
......

什么时候奶制品都开始变得
像爱豆演技仅粉丝可见一样
本就是本职工作
结果自己搞得稍微那么敬业一点点
都可以被拎出来大吹特吹了?
尤其这款“牛油果椰子燕麦爆珠胶原酸奶”


图源来自小红书





人均40
牛油果、椰子、燕麦能加的都加上了
甚至还有爆珠
我寻思着,含糖量差别不大
都这么多东西了
喝奶茶不香吗?

尽管高端酸奶和普通酸奶
在原料等方面的确有不一样的地方
但实际的成本也就不超过6元

那么,我们喝的酸奶为什么那么贵?
许多人给出了他们的观点

  营销费用由消费者承担  



  老懂王了  



  流通成本  



  从产品角度  



  还有科普怎么选奶  





从上面的分析中我们可以看出:
因为营销费用渠道费用等较高
让酸奶的销售价格持续增高

并有部分网红高端酸奶品牌
除了请明星代言外
还在小红书等社交平台上投放各种营销广告
酸奶的销售价格也因此上涨
还有一些酸奶品牌为了维护高端人设,
不愿意采取降价或买赠等促销手段
导致企业在产品到期后需承担巨大的返货量,
使得线下推广成本非常高
更有资料显示有一部分酸奶的“高价”
很大程度是来自情感溢价


想当年王震将军
为了能让我们长得更高一点
卯足了劲发展咱们国家的乳业
那个时候国内没有自己的奶牛
只能王老亲自出国门引进

那些优质牛奶、冻精和胚胎
日本、芬兰、丹麦、荷兰、美国、加拿大
纷纷的引进了个遍
但一味的引进只能缓解当时的情况所急
并且受制于人
打破这一现状的唯一途径
只有培育我国自己奶牛品种

于是王震将军到处找专家协调资源
终于主持组建了我国第一个奶牛育种组织:
北方地区黑白花奶牛育种科研协作组
这个协作组在1985年育成了中国自有的奶牛品种
中国黑白花奶牛
直到现在都是我们国家唯一的奶牛品种
我们再也不用受制于人
终于可以喝到既便宜又健康的牛奶了。


于是我们现在喝到的每一口国产牛奶,
都包含着几十年前,
那群奶牛育种人的辛苦
和对国人能遍着法着喝奶的期盼

现在的品牌方为了暴利这样造,
造的连酸奶喝不起了
三十年前前辈们辛苦培育奶牛的初心何在?


再也不快乐了
营销只是手段
但如果只为了营销
舍本逐末
价格哄抬
当初的努力又为了什么?


最近片仔癀1600元一粒的消息
轰炸网络
当炒完房子,酒,药之后
无形的炒价开始怼着雪糕、酸奶下手了
就好像每一个品牌方
都在把他人功能化一样
我们对于品牌方来说是一种什么功能
可以完成多少的效益
口袋里榨出来多少资产
但是却忽略了
营销的最终目的在于人
是最终让生活更好的
具有普世价值的美好向往


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素材源于网络


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