首发：就服你

　　原标题《如何把食物写的让人口水流一裤裆?》

　　《下厨房》告诉我们，唯有美食与爱不可辜负。

　　但看到很多美食节目，主持人反复唠叨着“美味、鲜香、爽滑、入口即化”几个干巴巴的词儿，不由觉得这些好吃的， 都喂狗了(划掉)被辜负了。

　　优秀的美食文案，是可以不看画面，不听声音，不闻味道，就让人口水泛滥。

　　能写出这些文案的人啊，上辈子都是减肥失败的天使，因太重而掉落凡间。为报复社会，他们把天堂的美食描写出来，让看了吃不到的人，口水流一裤裆。

　　如何才能和他们一样，把食物写的让人口水失禁，湿一裤裆?

　　这里总结了几种方法，三分是套路，七分是对美食的爱，正所谓——双剑合璧，口水一地!

　　让我们，不辜负每一份美食，就像不辜负每一个爱你的姑娘。

　　方法1：他吃不到?成为他的眼、他的口、他的鼻子

　　推荐美食最好的方法，是亲口试吃，但隔了千山万水，如何才能让他尝到?唯有变成他的眼、鼻子、耳朵、舌头……化作他的五感六欲，才能迷的他七荤八素。

　　诉诸五感，不能靠辞藻堆砌，而要靠对体验细节的立体呈现。

　　1)视觉：“超大的鱿鱼” VS “比脸还大的鱿鱼”

　　2)味觉：“鲜香美味，意犹未尽 ”VS “一口咬到胳膊肘”

　　3)触觉：“口感酥脆” VS “边吃边用手接着蹦脆的酥皮”

　　4)嗅觉：“美味珍馐，香气扑鼻” VS “香味窜进鼻子，牵着我走进马路对面的小店”

　　5)感觉：“一杯下肚，身心舒畅” VS “一口入魂”

　　很多作家都是这方面的顶尖高手，看看这些大吃货(划掉)大文豪们是怎么刻画美食的。

　　示例1：

　　贾平凹——《羊肉泡馍》

　　一觉醒来，满屋醇香(嗅觉)，起看肉烂汤浓，其色如奶(视觉)。

　　示例2：

　　李渔——《闲情偶寄 饮馔部》

　　所谓“西施舌”者，状其形也，白而洁，光而滑(视觉)，入口咂之，俨然美妇之舌(触觉)。

　　示例3：

　　马塞尔·普鲁斯特——《追忆逝水年华》

　　带着点心渣的那一勺茶碰到我的上腭(触觉)，顿时使我混身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化。一种舒坦的快感传遍全身(身体感受)，我感到超尘脱俗(内心感受)，却不知出自何因。

　　示例4：

　　村上龙——《孤独的美食家》

　　软软的蛋花在舌尖上滑动(触觉)，螃蟹肉带着生命的芳香(嗅觉)，残留着些许海洋的腥味(味觉)，嘴巴和手指立刻变得滑腻腻的(触觉)。

　　示例5：

　　王玎玲——《下饭的诗》

　　喝香蕉牛奶时，

　　联想到了，

　　月亮在白莲花般的云朵里穿行(内心感受)。

　　方法2：他不在场?告诉他怎么吃，让他身临其境

　　营造一种熟悉的场景，告诉他在什么地方吃?在何种时间吃?究竟怎么个吃法?吃时会发生什么?细节越丰富越好，从而代入自己，产生“哇原来这么好吃，我也想尝尝”的感觉。

　　示例1：

　　[回家吃饭]

　　虽然有雾霾

　　但在楼下闻到

　　蒜薹炒肉的味道

　　还是会摘下口罩

　　蒜薹炒肉，“国民炒菜”中仅次于胸柿炒蛋的存在!一把把你拉回到10岁那年，饿着肚子回家，还没进门就闻到了蒜苔炒肉的香味，啊~那是我逝去的青春!

　　示例2：

　　[日食记]《新年旧味 · 锅烧辛拉面》

　　用三分钟时间守候泡面飘香，

　　隔着冬夜，一窗水汽欲滴，

　　就是最平凡的辛福感。

　　泡面、水汽、冬夜， 多么熟悉的情景!那一晚冬夜，那一碗泡面，蒸腾的香气混合着凝结的水汽……看完跑去楼下买了两包汤达人~

　　示例3：

　　莫泊桑——《羊脂球》

　　所有的眼光都向她射过来了，不久香味散开了，它增强了人的嗅觉，使得人的嘴里浸出大量的口水，而同时腮骨的耳朵底下发生一阵疼痛的收缩。

　　是否想起了某次加班，隔壁工友在吃外卖，害你足足流了两斤口水。充满细节与画面感的场景描写，让一切仿佛就在眼前。

　　示例4：

　　梁实秋——《汤包》

　　取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱榴处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自己的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。

　　梁吃货(划掉)大师这段小汤包的描写，抓提咬吸，一气呵成，没一个"香"字，却把大家香的东倒西歪。

　　■方法3：他想象不到?那就化抽象为具体

　　描写食物，形容词必不可少，但不同人对同一个形容词的理解是不同的，有杨宗纬的歌为证——

　　“你说的甜是什么甜?你说的鲜又是什么鲜?”

　　甜过初恋、热恋还是婚外恋?鲜过海鲜、河鲜还是味极鲜?所以我们必须把形容词具象化，也就是化抽象为具体。

　　1、类比——用熟知，表达未知

　　1300㎡超大庭院，有多大? “停得下一架波音747”

　　iPod便携播放器，有多便携? “把1000首歌装进口袋”

　　超级甜的芒果，有多甜? “甜度比甘蔗还高了两个苹果”

　　用熟知的事物“翻译”未知的事物，要点是类比和比喻要贴切，不能牵强和太过浮夸。

　　示例1：

　　[每日优鲜]-久红瑞蜜瓜

　　出游时带上这颗“水果糖”吧

　　不知道有多甜?告诉你，和水果糖一样甜。

　　示例2：

　　[每日优鲜]-祁县酥梨

　　“入口即化”好像在吃西瓜

　　不知道有多酥?和西瓜一样入口即化。

　　示例3：

　　[每日优鲜]-海南木瓜

　　鲜甜多汁，入口丝滑，三文鱼般的美妙口感。

　　入口丝滑，有多滑?就像三文鱼那样滑。

　　示例4：

　　[维他柠檬茶]

　　维他柠檬茶，爽过吸大ma

　　多爽就不说了，反正比那啥还爽。

　　2、定性————用结果，表达程度

　　程度是定量的，表达与接收难免出现一定的误差;结果是定性的，很容易达成共识。当然这个结果，一定要合乎逻辑，又出人意料，才能达到效果。

　　示例1：

　　[西安赵家腊汁肉店]

　　西太后识味停车，杨贵妃闻香回马

　　西太后和杨贵妃啥没吃过啊，她们见了都挪不动腿!，多香多美味了解一下?

　　示例2：

　　[舌尖上的新年]

　　这些美食不光纹理清楚，

　　而且香气也快要飘出了屏幕外。

　　有多香?隔着屏幕都要飘出来了。

　　示例3：

　　野生黄心猕猴桃

　　甜掉牙，不管镶。

　　多甜不解释，警告你，甜掉牙自己负责!

　　示例4：

　　《豆腐》——汪曾祺

　　一箸入口，三春不忘

　　只吃了一筷子，然后春去秋来寒至暑往，悠悠三载几度枯荣，却还在回味那时的味道。

　　怎么样?是不是感觉肚子看饿了，却还是不知道怎么写?

　　在不知怎么写的时候，尽管吃就对了，因为吃下去，天自然会亮。