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肯德基变绿了!    

还在刷奥利奥变粉的消息,肯德基就开始变绿了。如今,各大品牌,很喜欢在颜色上搞点事情啊。究竟是什么原因,竟让肯德基变绿?先来看一张预热海报~
 

01
跨界新姿势,打破“肉”和“素”的界限

看到肯德基一开始PO出的预热海报,文案“新能源”,还有汽车的元素,充电桩的配置,一度让人猜想,难道是肯德基这次要和新能源汽车品牌来一次跨界么?


不过,肯德基这次跨界,是要玩点不一样的,打破“肉”和“素”之间的界限。新品【植培黄金鸡块】全新来袭。虽然还是叫鸡块,但是这款炸鸡的组成成分不再是鸡肉,而是鸡肉风味植物蛋白制品。抛开复杂的专业名词,emmm,通俗来说,就是“人造肉”。
 
02
从红变绿,诠释人造肉健康新方式

新品【植培黄金鸡块】对于受众认知来说,可以说是一款新新的产品,如何让受众在短时间内理解并接受这款新品,成为了肯德基这次营销的第一步解决的难题。肯德基是怎么做的呢?
 
首先,最明显的改变,当然是肯德基经典红色桶竟然变成了绿色。可见,为了配合这次新品宣传,肯德基不惜变“绿”,率先从外观上加以契合。从外观颜色的改变,让受众产生了认知偏差的同时,也产生了强烈的好奇感。因此,此次新品宣发在引起注意的第一步,就做到了。
 

其次,新产品&概念的诠释。产生了受众认知偏差,下一步就是解释。如何将大多数受众比较陌生的“人造科技美食”(人造肉)加以解释,成为产品新概念输出的关键一步。肯德基在新概念的输出上做得可谓是可圈可点。将新品称为食界“新能源”,借用汽车行业中的“新能源”概念,通过类比,通俗易懂,一秒get到关键点---健康、环保。
 

最后,输出食界新能源的差异化价值。肯德基为这款新品打造了三大卖点:“媲美真肉口感”、“蕴含优质蛋白”和“不含胆固醇”。意思就是说,既能满足消费者对肉食带来的满足感,也能吃得更加健康。



03
一绿到底,健康 or 噱头?

除了这款新产品的外观包装之外,肯德基将整个官方APP都换了个色调和画风,一绿到底。


不过,【植培黄金鸡块】目前仅在上海、广州、深圳部分门店预售。先小范围试点看效果,加之大范围宣传,毕竟是相对最低成本的方式。


当然,这并不是肯德基第一次变绿和第一次试水卖【植培黄金鸡块】。去年8月,肯德基就在美国部分门店进行售卖,并且还将门店整个都漆成了绿色。而“人造科技美食“的概念在美国较为盛行,且备受素食主义者和健康饮食者青睐。
 

不过,大赞肯德基这波宣传时,有几个点还是得冷静康康。

首先,这其实就是“素鸡”,大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白这些配置,和熟悉的辣条配方竟是如此地相似。

其次,新品还是逃脱不了经过高温油炸的程序,不知追求健康饮食的朋友们会不会买单。

最后,对于一些朋友来说,买上校鸡块不就是想吃肉吗?
 
#话题# 肯德基这波新品,你怎么看?


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