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合适的产品需要合适的渠道    

合适的产品需要合适的渠道

  纵观目前中国茶叶市场的渠道模式,无外乎以下4种:
  连锁店模式:包括加盟和自建。天福茗茶、中茶、吴裕泰、竹叶青等是典型代表。
  商超模式:或者说现代分销模式。主要以立顿等能够产品标准化的外资品牌为代表,中国茶企在这方面暂时还找不到较为强势的品牌代表,只有龙润、七彩云南开始初步尝试。
  传统批发或代理模式:这是大部分茶企的经营模式,利用分布在全国各地茶城和茶行的批零兼营的经销商们来实现销售。
  创新渠道模式:包括网店、会所、餐茶等,还在摸索阶段,没有形成一定的规模。
  在中国,成功的模式有千千万,没有最好,只有最合适。对应行业发展,社会的进步和消费者的变化,在每个阶段茶叶渠道模式也将不断的变化升级。
  目前中国茶行业还没有形成一个类似于立顿的标杆性企业和品牌,大家都在摸索。每个企业有不同适合自己的模式,所以无论是哪种模式基本上都能行得通,只是做得好不好,顺不顺。对于现阶段的中国茶品牌,问题的关键就是找到属于每个品牌自己的,而不是行业的渠道模式。
  现有的连锁模式是一个非常重要的成功的路径,让市场得到快速扩张。同时我们也知道,“连锁”对企业的要求非常高,涉及经营管理、销售团队、资金链等,但它确实是一个优良的模式,像吴裕泰、张一元,都是依照这个模式在做,而且做得都不错,但付出的成本非常高。那么我们在思考除了品牌自建连锁专卖店渠道外有没有其他方式操作,为什么不能和其他行业一样寻求专业的渠道来卖产品,这样企业可以更关注品牌和产品创新,就像立顿做袋泡茶、碧生源做减肥茶、香飘飘做奶茶、康师傅的绿茶饮料。
  我们需要跳出行业看行业,跳出渠道看渠道,跳出产品看产品,这样才能更清楚地认识中国茶行业。没有一成不变的模式,更多时候需要关注消费者要什么,我们能为消费者创造何种价值,没必要纠缠哪种渠道模式更好。
  总之,渠道变革是理不清还要不断去理的东西,需要一代茶人不断思考,打开心胸与视角,联合众多茶企一起来推动,一起来想对策。方法总比困难多,我们要找到目前最合适的变革路径,解决其中一个阶段的问题。一部分茶人开始创新突破,他们不仅仅是从渠道、品牌、产品上的突破,而是综合的,从产业链、从商业模式上做出了改变,如:我们熟知的电商艺福堂线上线下的成功运作,山地茶叶的抹茶,茶香书香的“中国星巴克模式”等,都不是从传统“卖茶”的路子走,是因为传统茶产品不好吗?没利润空间了吗?没市场了吗?消费群少了吗?还是消费者不买单了吗?很明显都不是!
  其实,大家只要把茶叶的产品做好了,让消费者喝茶就像喝可乐一样,最终消费群扩大了,产业规模有了,渠道自然就宽了,可供选择的模式也就多了。一个袋泡茶开辟了一个消费大市场,一个飘逸杯引领了一个喝茶大潮流,瓶装和听装茶饮料快速压倒了可口可乐。这不仅证明了中国人的茶情结,而且证明了喝茶“便捷化”的巨大前景。
  我们欣喜地看到了天泰“乐泡”的智能化泡茶机的亮相;看到了“茶香书香”开始了中国茶行业的“星巴克”的尝试——建立中国茶的时尚化休闲空间,把当代年轻人吸引进来;也看到了山地茶业的“抹茶”一枝独秀,发掘出了茶叶的新市场,实现了产业小突破。虽然每一次的进步都很艰难,但就是这种化共识为行动,积跬步行千里的表现,让我们对中国茶行业信心百倍,对未来充满无限期待。

 

 

 

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